お寿司がイタリアンになった！

友人が「衝撃を受けた！」とびっくりしていた、１００ｍｌで約１０００円というちょっとお高いお醤油を買って、さっそくそれでお寿司を食べてみました。

小豆島ヤマイチ オリーブ燻製しょうゆ 濃口 100ml

薫製の香りが主張してくるものすっごく個性のある醤油で、思わず「お寿司がイタリアンになった」と感想漏らしてしまうくらいのインパクトがありました（笑）

個人的にはお寿司には合いませんでしたが、美味しいことは間違いなかったので、いろいろ料理に使っていって楽しもうと思います（バター醤油ライスとかシンプルなものが合いそうな気がする）。