はてなの今週のお題が「夏の食事」ということもあり、最近評価を改めたＢＢＱについて書きます。子供の頃はそうではなくても、１０代後半から２０代にかけてはＢＢＱが嫌いでした。「せっかくのいい肉を素人が焼くよりプロが焼いた方が美味しいに決まってい…
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